【牛乳が苦手な方必見!】牛乳は無理して飲まなくてもいい?
トレーナーの池田です!
今回は牛乳が苦手な方はぜひ見ていただきたい内容になります。
「牛乳は体に良いから飲んだ方がいいですよね?」
と言われるのですが、結論
「別に無理に飲まなくてもいい」
です!(個人的な意見になりますが)
今回はそんな牛乳について解説していきます!
目次
牛乳が苦手な方必見!牛乳は無理して飲まなくてもいい?
牛乳の有害説について
多分牛乳は悪と言った言葉を1回は聞いたことがあるんじゃないかなと思います。
「デットリフトは広背筋の種目」かどうか並みに意見が別れるのが牛乳についてです。
では正しい正しくないは置いといて、なぜ有害説が唱えられるのか?
カルシウムパラドックス
牛乳はカルシウムが豊富というのはとても有名な話ですが、実は多すぎるのが問題と言われております。
理想的なカルシウムとマグネシウム比として2:1(Ca:Mg)と言われております。
そして牛乳に含まれる比率は10:1くらいです。
そのため牛乳を飲むとカルシウムの比率が多くなりすぎて、体内のカルシウムを捨ててしまい結果的に骨が弱くなる脱灰というのが起こると言われております。
一部で牛乳を飲むと骨粗しょう症の原因になると言われているのが、この理由です。
乳糖(ラクトース)
日本人は乳糖不耐症の方が多く、消化酵素であるラクターゼの欠乏により乳糖をうまく消化できない方が多いです。
そのため摂取すると下痢や腹部痙攣などを引き起こす場合があります。
牛乳に限らずホエイプロテイン(WPC)でも乳糖不耐症の方は同じことが起こります。
カゼイン
牛乳に含まれるタンパク質の8割がカゼインタンパクになります。
カゼインはアレルギー、炎症物質として有名でよく批判されています。
これについては色々調べると出てくると思いますので今回は割愛します。
飽和脂肪酸
飽和脂肪酸は常温で個体の脂質で、肉などの脂が主に飽和脂肪酸です。
位置付けとして、取りすぎはよくないけどある程度はとった方が良い脂質ですが、基本的に過剰摂取しやすいため避けるのが一般的です。
飽和脂肪酸の過剰摂取によるデメリットとして動脈硬化や心血管疾患のリスクを高めてしまうと言われています。
牛乳に関しての私の見解
と牛乳有害説を見るとデメリットとして挙げられていて確かに一理あるのですが、これらのデーター
【参照記事】
厚生労働省
https://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-10900000-Kenkoukyoku/0000129245.pdf
公益財団法人 骨粗鬆症財団
https://www.jpof.or.jp/osteoporosis/nutrition/milk.html
一般社団法人 Jミルク
https://www.j-milk.jp/knowledge/food-safety/uwasa18.html
一般社団法人 日本乳業協会
https://nyukyou.jp/dairyqa/2107_011_360/
によると乳製品の摂取は問題ないとされています。(カルシウム比率や乳糖に対しても問題ない旨を説明してるので良ければご覧ください)
そのためこれを見て牛乳が好きな方は無理に我慢する必要はありません。
しかしどの食品もそうなのですが、過剰摂取してしまうと上記のようなリスクが高まるので控えた方が良さそうです。(骨を強くしたりタンパク質を取るために毎日2リットルの牛乳を飲むなどはやめた方が良いと思います。)
そして今回なタイトルである
「牛乳は無理して飲まなくても良いの?」
の答えとして冒頭でもお伝えした通り
「嫌いだけど健康のために無理やり飲むくらいなら飲まなくても良い」
と思います。
まあシンプルに脂質量も多いので高カロリーですし、プロテインを飲むメリットがなくなってしまうので。
ただ牛乳で摂りたいであろうカルシウムとタンパク質その他ビタミン、ミネラルはきっちりと補うべきだとは思います。
代用として小魚や納豆、緑黄色野菜、海藻類などを摂取すると良いかと思います!
まとめ
今回の記事をまとめると
- 乳製品について有害説はあるものの正確な根拠はない
- とは言え必ず飲む必要はない
- でもカルシウムやタンパク質などは補う
です!
すごいどうでも良い話ですが私は子供の頃は学校の先生に
「牛乳は牛のお乳なんです!」
ていうのを何回も何回も聞かせれてて、逆に気持ち悪くなって大人になるまで牛乳が飲めませんでした、、
その為子供の頃はあんまり牛乳を飲んでませんでした。
今回も最後までご覧いただきありがとうございました!
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