健康維持、ダイエットにおすすめな油【MCTオイルとは？】
トレーナーの池田です！
今回は健康維持、ダイエットにおすすめな油であるMCTオイルについて解説していきます！
- 今からダイエットを始める方
- ダイエット中で空腹感が強い方
- ダイエットしてから集中力が落ちてきてる方
- 痩せる必要ないけど健康維持のために食生活に気を使ってる方
はタメになる内容かと思いますので是非ご覧ください！
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健康維持、ダイエットにおすすめな油【MCTオイルとは？】
まずMCTオイルとは何なのかについて説明すると、中鎖脂肪酸という油で炭素数が8〜10のものでカプリル酸、カプリン酸の事を指します。
一般的に肉、魚、サラダ油など食品から取れる脂肪酸は長鎖脂肪酸と言われる脂肪酸がメインで、炭素数が12以上になります。
ちょっと難しくなるので簡単に説明すると、中鎖脂肪酸は繋がってる炭素数が少ないので吸収が早いと言う特徴があります！
他にも
胆汁酸によるミセル化がなくてもリパーゼにより分解される
→消化吸収能力が低い方も吸収しやすい
カルニチンがなくてもミトコンドリアに入れる
→エネルギー利用されやすい、カルニチンについてはこちらも！
があり簡単に言うと
- 吸収が早く
- 吸収されやすく
- エネルギー利用されやすい
と言った特徴を持った油になります！
じゃあ実際にどんなメリットがあるのか？
について解説していきます！
ミトコンドリア機能の改善
ミトコンドリアは細胞内に含まれる小器官でエネルギーの生産工場と呼ばれ、その名の通りエネルギーを作っております。
ミトコンドリアは働きが低下すると、エネルギー不足に陥るため疲労感を感じやすくなります。
本来脂質（長鎖脂肪酸）は吸収するまでに時間がかかったり、分解したりミトコンドリアに運ぶために様々な酵素が必要になってくるのですが、MCTオイルの場合は比較的楽にエネルギーになるためミトコンドリア機能を高めるのにおすすめです！
血糖のコントロール
MCTオイルは血糖の安定、維持に効果的です！
食事にMCTオイルを混ぜて摂取することによって血糖値の急上昇後の急下降を抑える効果があります。
低血糖についてはこちらも
上の記事でも説明してますがダイエットでは血糖値を適度に低く保つことが重要です。
低血糖に陥るとイライラしたり、食欲が増えたり、副腎疲労の原因にもなるので血糖をコントロール事は大切です！
そしてMCTオイルはケトン体に変換しやすく、このケトン体は脳や筋肉のエネルギーになります。
ケトン体とはアセトン、アセト酢酸、βヒドロキシ酪酸の総称で、糖が枯渇して脂質エネルギーが亢進した時に肝臓で作られます。
本来ならケトン体を作るためには糖質の枯渇させる必要があるので、ケトジェニックダイエットのように糖質を極力制限する必要があるのですが、MCTオイルは糖質と一緒に摂取してもある程度ケトン体を生成してくれます。
ケトン体が充分に作られているとエネルギーを賄えるため血糖値が低くても体調不良やイライラ、空腹感などの低血糖の症状が起きにくくなります。
つまり血糖のコントロールだけではなくダイエット中の不調の改善にもMCTオイルは効果的です！
なおMCTオイル自体は血糖そのものを補うことにはならないので、捕食として利用するなら蜂蜜と併用すると良いでしょう！
抗菌、抗炎症作用
MCTオイルは抗菌作用があるため、カンジダ（真菌）の除去に効果的です。
カンジダとは本来は小腸内に微量存在する真菌（カビ）なのですが、増えすぎてしまうとリーキーガットシンドロームの原因になったり、アセトアルデヒドを出し慢性炎症の原因になります。
リーキーガットや慢性炎症については別の記事で解説してます！
上の記事を見ていただくとつながるかと思いますが簡単に言うと
- リーキーガットやアルデヒドによって慢性炎症
- 炎症を抑制するためにコルチゾール過剰分泌
- 常に交感神経優位のため疲れやすくなる
と言うことが起こりやすくなります。
このカンジダを倒すのにMCTオイルは有効なのですが、もちろん食生活の改善などの対策も必要です。
以上簡単にまとめると
- 疲労感を軽減
- 低血糖の予防（不調や空腹感など）
- ダイエットの効率アップ
- 抗菌、抗炎症作用（腸内環境の改善）
に効果的な油になります！
MCTオイルの摂り方！
MCTオイルを摂る際の注意点として慣れないうちから一度の大量に摂取すると胸焼けや下痢を引き起こす可能性があります。
まずは3〜4gくらいから様子見て5g〜10gと摂取量を増やしていきましょう！
食前に飲むもしくは間食として1日3回目安で摂取しましょう。
酸化しやすいので加熱せず調理後に料理に振りかけたりするかコーヒー、プロテインに混ぜると良いです。
余談ですが調理の際に油を使うのであればオリーブオイルがおすすめです！
オリーブオイルは熱に強く、加熱しても酸化しにくくLDLコレステロールの上昇を抑えるオレイン酸を豊富に含んでおります！
そして過剰摂取は避けたいオメガ6系のリノール酸などが少ないので、そう言った点もおすすめポイントの一つです！（過剰のオメガ6の摂取は炎症を促進させます）
まとめ
以上がMCTオイルについてでした！
ダイエットの原則として摂取カロリーく消費カロリーにする必要があります。
そのためダイエットが目的の場合はいくら体に良いアブラを選んだとしても、カロリーオーバーしてしまうと痩せないので注意してください！（MCTオイルを1日30gとる場合は脂質で270kcalとることになるのでその点も注意してください。
健康維持、ダイエット（血糖維持）におすすめなので
- 疲労を感じやすい
- 体重の落ちが悪い
- 食欲抑えられずイライラする
ような方は一度試してみると良いかもしれません！
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【MCTオイル 仙台勝山館】
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